SAN BARTOLOMÉ DE TIRAJANA CONSOLIDA EL ÉXITO DE SU PRIMERA FERIA DE LOS QUESOS CON UNA GRAN RESPUESTA DE PÚBLICO

San Bartolomé de Tirajana celebró este domingo la primera edición de la Feria de los Quesos, una iniciativa que convirtió el recinto ferial T8 de El Tablero en un punto de encuentro para productores, artesanos, vecinos y visitantes, en una jornada que se desarrolló con total normalidad y registró una destacada participación durante toda la mañana.

El evento permitió poner en valor la tradición quesera del municipio y la excelencia de unos productos que cuentan con un reconocido prestigio tanto dentro como fuera de Canarias. Durante la feria, el público pudo disfrutar de un mercado agroalimentario y artesanal con una amplia representación de queserías locales, además de productores de miel, pan, frutas, verduras, café y otros productos de proximidad.

La programación incluyó también un taller de elaboración de quesos, una muestra de ganado caprino, juegos tradicionales y diversas actuaciones musicales que animaron la jornada. Asimismo, el Ayuntamiento rindió un reconocimiento a los queseros del municipio por su labor en la conservación de una actividad fundamental para el sector primario y la identidad de San Bartolomé de Tirajana. La actuación de Maestro Florido puso el broche final a la feria.

El alcalde de San Bartolomé de Tirajana destacó durante la celebración que la feria permitió mostrar «las delicias de los quesos del municipio», subrayando que se trata de productos altamente premiados y reconocidos por su calidad. También puso en valor la importancia del sector agrícola y ganadero como parte esencial del patrimonio local y del desarrollo económico del municipio.

Por su parte, la Concejala de Agricultura y Ganadería Araceli Armas Cruz, recordó que esta feria dio continuidad a las actividades de promoción del queso local iniciadas días antes con una cata que obtuvo una excelente acogida. Además, se anunció que durante el mes de julio continuarán celebrándose nuevas catas protagonizadas por las distintas queserías del municipio para seguir acercando estos productos a la ciudadanía.

Con esta primera edición, el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana hace un balance muy positivo de una iniciativa que cumplió sus objetivos de promocionar el producto local, respaldar al sector primario y fomentar el consumo de los quesos elaborados en el municipio, consolidándose como una nueva cita para vecinos y visitantes dentro del calendario de actividades gastronómicas y culturales del municipio.